رییس اداره تغذیه دانشگاه شهرکرد
نام و نام خانوادگی	مهندس عبدالرسول صفرپور
☎️  شماره تماس:	(2147)-038-32324401

خط مشی اداره تغذیه:

1. تلاش در جهت بهبود مستمر و روز افزون کیفیت، طبخ و توزیع غذا.
2. جلب رضایت دانشجویان، اساتید و کارکنان و پایبندی به مقررات و قوانین و تعهدات کاری و اداری.
3. ایجاد تعامل سالم و سازنده با بخش­ها و حوزه­های دیگر دانشگاه جهت تسهیل در روند امور.
4. حفظ نظم و برقراری انضباط اجتماعی و مالی و رعایت شئونات و احکام اسلامی در محیط اداری و تکریم ارباب رجوع.
5. اولویت دادن به رعایت اصول بهداشتی و سرویس تغذیه مناسب و مطلوب.
6. ارج نهادن به انتقادات و پیشنهادات به جهت ارتقاء کیفیت خدمات رسانی.

اهم وظایف اداره تغذیه:

1. گردآوری و تنظیم آمار پخت غذا به صورت روزانه و ارائه آن به پیمانکار اداره تغذیه در قالب فرم سفارش آمار پخت غذا.
2. نظارت بهداشتی بر تهیه، طبخ و توزیع غذا.
3. نظارت کمی بر تهیه، طبخ و توزیع غذا.
4. نظارت کیفی بر تهیه، طبخ و توزیع غذا.
5. خرید و تأمین اقلام اساسی غذایی مورد نیاز جهت پخت و تجهیزات اداره تغذیه.
6. انبار داری اقلام غذایی و واگذاری اقلام به پیمانکار اداره تغذیه جهت طبخ غذا.
7. تنظیم آمارهای پخت و توزیع روزانه در قالب فرم­های مربوطه.
8. تهیه و تنظیم صورت وضعیت ماهیانه تعداد پرس غذای طبخ و توزیع شده و ارائه آن به امور مالی دانشگاه جهت پرداخت مطالبات پیمانکار.
9. تعمیرات و نگهداری ساختمان­ها، تأسیسات و تجهیزات اداره تغذیه.
10. پاسخ­گویی به سوالات و مشکلات دانشجویان، اساتید و کارکنان مربوط به امور تغذیه.
11. دریافت نامه­های وارده به اداره تغذیه و اقلام در جهت انجام درخواست­های موجود در نامه­ها.
12. ارائه سرویس تغذیه جهت همایش­ها و مراسماتی که در دانشگاه برگزار می­گردد.
13. تهیه و تنظیم مفاد و مطالب قراردادهای تهیه، طبخ و توزیع غذای رستوران­های دانشجویی و سلف سرویس مکمل جهت برگزاری مناقصات رستوران­های دانشجویی و سلف مکمل.

نمودار سازمانی اداره تغذیه:

  🔷 معرفی سلف های دانشگاه شهرکرد