سه شنبه ٢٨ اسفند ١٣٩٧






سید سیاوش ساعی دهکردی

دانشیار

بهداشت و کنترل کیفی مواد غذائی

دانشکده دامپزشکی

تلفن: 03832324401



برای مشاهده صفحه خانگی کلیک کنید

زمینه های تحقیقاتی
   بررسی و آنالیز روغن‏های فرار به دست آمده از گیاهان خوراکی و خوراکی-دارویی و فعالیت‏های ضدمیکروبی و ضدآنتی‏ اکسیدانی
   ردیابی و آنالیز فلزات سمی در مواد غذایی و بررسی اثرات‏شان بر سلامت جامعه
   استفاده از افزودنیهای طبیعی در مواد غذایی برای طولانی کردن عمر نگهداری مواد غذایی و بهبود خواص ارگانولپتیک
   جستجوی باقیمانده آفلاتوکسین در مواد غذایی
   آنالیز اسیدهای چرب در مواد غذایی



سوابق تحصیلی
   دکتری، دامپزشکی، دانشگاه ارومیه، ایران ، تاريخ فارغ التحصيلی: ١٣٨٧
   دکترای حرفه ای، دامپزشکی، دانشگاه شهرکرد، ایران ، تاريخ فارغ التحصيلی: ١٣٨٢

مقالات



کتب و جزوات



افتخارات
١. پژوهشگر برتر استان چهارمحال و بختیاری – 1390









کلیه حقوق سایت برای دانشگاه شهرکرد محفوظ است